Bienvenue chez Lulu

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Feuilleté salé...

Une petite entrée très simple et facile mais aussi très bonne!!
D'ailleurs, cela fait aussi un plat du soir accompagné de salade et de tomates.
C'est ainsi que je l'ai savouré!

Feuilleté au jambon à ma façon



Préparation pour une personne:

Mélanger 2CS de fromage frais (type St Môret) avec 1 gousse d'ail, du persil et 2 tranches de jambon hachés. Saler et poivrer. Ajouter des épices selon les goûts.
Ajouter 1CS de crème fraiche allégée et mélanger.
Déposer cette farce sur un petit tiers de pâte feuilletée et le replier pour former un "boudin". Sceller les bords, dorer au jeune d'œuf et enfourner 20 minutes à 190°.
Servir chaud!!

Échanges par personne:

Protéines    2
Lait    1
MG    1/2
Pain   1

Un petit friand vite fait mais bien fait!!




28/05/2010
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