Bienvenue chez Lulu

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Petits coeurs d'Amour!

Comme j'étais lancé dans les biscuits pourquoi m'arrêter en si bon chemin??

Petits cœurs façon spéculoos



Ingrédients pour 30 petits cœurs:

Mettre dans le robot 100g de farine, 20g de sucre glace et 50g de beurre.
Mixer jusqu'à obtenir un sable fin.
Ajouter 2CS d'épices (cannelle, gingembre, épices à pain d'épices...) et un jaune d'œuf. Actionner le robot jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Réserver au frais 30 minutes.
Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson, découper des cœurs à l'emporte pièce et les disposer sur la grille du four recouverte de papier cuisson.
Enfourner 10 à 12 minutes à 180°. Surveiller la pendant la cuisson et laisser refroidir avant de déguster!



12/04/2010
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