Bienvenue chez Lulu

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feuilleté sucré!!

Et quand il reste un petit bout de pâte feuilletée, que l'on ne veut pas gâcher évidemment, et que l'on a une petite envie de sucré, on fait quoi?
Et bien, on fait ça:

Friand mangue/choco



Préparation pour 2 personnes:

Peler une mangue bien mûre.
Couper 1/3 de pâte feuilletée en 2, disposer sur chaque 1 carré de chocolat noir pâtissier.
Recouvrir d'une demie mangue et refermer la pâte feuilletée.
Dorer au j'aune d'œuf, décorer de râpures de chocolat noir et enfourner à 190° pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les friands soient bien dorés.
Servir tiède!!

Échanges par personne:

Pain   1
Fruit   1
10 calories optionnelles pour le chocolat

Très simple mais vraiment très bon!!
On peut aussi réaliser ces friands en mignardises pour les présenter au goût ou pour un café gourmand!





28/05/2010
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