Bienvenue chez Lulu

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Le gâteau préféré des enfants...

Ce samedi quand j'ai voulu faire un gâteau aux enfants, ils ne voulaient pas d'une roulé à la confiture mais d'un roulé fourré avec leur pâte à tartiner préférée!!
Et comme je n'avais qu'une envie: leur faire plaisir, je me suis exécutée et ce gâteau a connu un succès fou!!

Gâteau roulé au Nutella



Ingrédients:

3 oeufs
3CS d'eau chaude
80g de sucre vanillé maison
20g de poudre d'amande
30g de farine
50g de Maïzena
1 pincée de bicarbonate

Déco:

Sucrer glace
Nutella
Vermicelles en chocolat

Préparation:

Battre les jaunes avec le sucre et l'eau chaude pendant que les blancs montent en neige dans le robot.
Aux jaunes, ajouter la farine, la maïzena, la poudre d'amande et le bicarbonate.
Incorporer les blancs délicatement.
Verser sur la lèche frites du four recouverte de papier cuisson et cuire 10 minutes à 200° en surveillant.
Démouler aussitôt sur un torchon humide, napper de pâte à tartiner généreusement. Rouler le gâteau sur lui même délicatement et le serrer dans du film alimentaire.
Au moment de servir, décorer de sucre glace, de zébrures de Nutella et de vermicelles multicolores au chocolat!
Déguster aussitôt!!

Un seul gouter à 4 aura suffit à engloutir ce gâteau!!

Bon Appétit!!


20/03/2011
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