Le pain deuxième, Action!
Bon après une première super réussie sans MAP, je n'avais pas le droit à l'erreur alors la pression était à son comble! Heureusement, cette deuxième prise fut aussi une réussite! OUF!
Pain aux graines
Pain aux graines
Ingrédients:
300ml d'eau
2cs de lait
1cs d'huile d'olive
1cs de graines de pavot
1cs de graines de sésame doré
2cc de sel
200g de farine complète
300g de farine blanche
1 sachet de levure de boulanger
1cc d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte (1h30).
Sortir la pâte et la déposer sur une feuille de papier cuisson farinée et former une ou plusieurs boules.
La taillader 4 fois de coups de ciseaux et enfourner à 190° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de couper une belle tranche et de déguster!!
300ml d'eau
2cs de lait
1cs d'huile d'olive
1cs de graines de pavot
1cs de graines de sésame doré
2cc de sel
200g de farine complète
300g de farine blanche
1 sachet de levure de boulanger
1cc d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte (1h30).
Sortir la pâte et la déposer sur une feuille de papier cuisson farinée et former une ou plusieurs boules.
La taillader 4 fois de coups de ciseaux et enfourner à 190° pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de couper une belle tranche et de déguster!!
Un vrai bonheur en bouche!! Et surtout quelle fierté de faire et de réussir soi même son pain!! J'ADORE!!
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