Osso Bucco...
Hummm....Un doux parfum d'Italie avec ce plat délicieux!!
Osso Bucco à ma façon
Osso Bucco à ma façon
Préparation pour 3 personnes:
Faire revenir 3 beaux morceaux d'osso bucco de dinde avec un oignon émincé et 1CS d'huile d'olive.
Ajouter 2 carottes pelées et coupées en dés, un poivron rouge en lanière et une courgette en demies rondelles.
Laisse cuire à feu vif 10 minutes.
Assaisonner de sel, de poivre, de paprika et d'herbes de Provence.
Ajouter 1 boite de tomates concassées, mélanger et laisser mijoter une petite heure à feu doux.
Servir chaud avec un peu de riz!!
Échanges par personne:
Protéines 3
Légumes 1
MG 1/2
Faire revenir 3 beaux morceaux d'osso bucco de dinde avec un oignon émincé et 1CS d'huile d'olive.
Ajouter 2 carottes pelées et coupées en dés, un poivron rouge en lanière et une courgette en demies rondelles.
Laisse cuire à feu vif 10 minutes.
Assaisonner de sel, de poivre, de paprika et d'herbes de Provence.
Ajouter 1 boite de tomates concassées, mélanger et laisser mijoter une petite heure à feu doux.
Servir chaud avec un peu de riz!!
Échanges par personne:
Protéines 3
Légumes 1
MG 1/2
C'est très appréciable ce petit plat aux saveur ensoleillées!!
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